董香型好放時(shí)間長(zhǎng)嗎?

存放三到五年比較合適。據(jù)說董香型是比醬香更合適陳放的白酒。 董香型又稱藥香型，以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻谷為原料，以小麥制成的大曲、大米制成的小曲，兩種曲作為糖化發(fā)酵劑，而且曲中加入多種中藥材；

什么是董香型白酒?

又稱藥香型，以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻谷為原料，以小麥制成的大曲、大米制成的小曲，兩種曲作為糖化發(fā)酵劑，而且曲中加入多種中藥材；采用小曲由小窖制成酒醅，大曲由大窖制成香醅，雙醅串蒸的釀造工藝釀制而成。 酒質(zhì)特點(diǎn)為無色、透明、既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點(diǎn)，有愉快的藥香，諸味協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)。

董香型和醬香區(qū)別?

董香型是白酒中的特殊香型，它的工藝、風(fēng)格香氣都具有自己的特色。董香型的白酒酒液清澈透明、香味優(yōu)雅、帶有藥香，入口醇和濃郁，醬香型的白酒液體透明或微黃，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)。

董香型和醬香型區(qū)別?

董香型是白酒中的特殊香型，它的工藝、風(fēng)格香氣都具有自己的特色。董香型的白酒酒液清澈透明、香味優(yōu)雅、帶有藥香，入口醇和濃郁，醬香型的白酒液體透明或微黃，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)。

董香與醬香有什么區(qū)別?

董香型是白酒中的特殊香型，它的工藝、風(fēng)格香氣都具有自己的特色。董香型的白酒酒液清澈透明、香味優(yōu)雅、帶有藥香，入口醇和濃郁。醬香型的白酒液體透明或微黃，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)。

董香型白酒是醬香型酒嗎?

董香型白酒是中國(guó)白酒的一種類型，與醬香型白酒不同。董香型白酒是以高粱、小麥、大米等為原料，采用傳統(tǒng)的坑池發(fā)酵、蒸餾、貯存等工藝制成的。董香型白酒的香味獨(dú)特，有濃郁的麥香和醬香，口感柔和、綿長(zhǎng)，入口后回味悠長(zhǎng)。 醬香型白酒則是以高粱為主要原料，采用傳統(tǒng)的醬香型工藝制成的，其香味獨(dú)特，有濃郁的醬香味和芳香味，口感醇厚、濃郁，入口后回味悠長(zhǎng)。 因此，董香型白酒和醬香型白酒是兩種不同的白酒類型，雖然它們都是中國(guó)傳統(tǒng)白酒中的代表性品種，但是它們的原料、工藝和口感等方面都有所不同。

董香型白酒好喝嗎?

董香型白酒是藥香型白酒的代表，是中國(guó)老八大名酒之一，也是貴州省僅有的兩大國(guó)家名酒之一，風(fēng)味比較獨(dú)特重口。在第二屆評(píng)酒會(huì)上，專家對(duì)它的評(píng)價(jià)是“香艷露騷，味濃豐潤(rùn)”。 其酒香幽雅舒適，入口香醇濃郁，甘烈爽口，酒味悠長(zhǎng)，飲后不干不燥，不燒心，不上頭。

程酒和程家窖酒區(qū)別?

程酒59度，董香型，董酒創(chuàng)始人程明坤后人釀造，酒質(zhì)非常好；程家窖酒作為藥香型或者董香型白酒，有同有異；它的生產(chǎn)工藝很特殊，既不是大曲，也不是小曲，而是大小曲并用（中國(guó)十七大名酒中除了董酒，其余都是大曲）。 不僅如此，制曲時(shí)還加人135味中草藥，其中大曲40味，小曲95味。品嘗多了，你會(huì)喜歡上它。 二者雖然是小眾酒，它們卻會(huì)讓人越喝越喜歡。不過，對(duì)酒友來說，好喝為王，程酒和程家窖酒必然是你的選擇。